Budín de Banana y Chocolate

Sin dudas, mi budín favorito, por eso DEBÍA ser la primer receta del blog!

★INGREDIENTES:

4 bananas chicas o 3 bananas grandes
120 grs de manteca derretida
150 grs de azúcar
1 huevo
1 cda de esencia de vainilla
65 grs de cacao amargo
130 grs de harina 0000

Opcional:
100 grs de frutos secos a elección
75 grs de chips de chocolate

★PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 175°C.
Pisar las bananas. Agregar el zucar y mezclar. Luego, el huevo y la esencia de vainilla.
Agregar los secos: bicarbonato, polvo para hornear, harina y cacao.
Batir hasta lograr una mezcla homogénea.
Agregar las pecanas y los chips.
Volcar preparación en una budinera de 24x9 cm enmantecada y hornear por 50-60 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
Dejar enfriar y desmoldar!

Para ver la receta paso a paso, hacé click en el siguiente link:
https://youtu.be/iun5ovWAZtY